桔梗 ，别名包袱花、苦根等，是药食兼用的品种。喜温暖湿润的环境，耐寒、怕积水，能在田间越冬，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，不在风口地种以防倒伏。
　1、种植技术：用种子繁殖，直播与育苗移栽，清明至谷雨播种，亩用种1.25~1.5公斤，直播要在播种前选好地，出苗前保持土壤湿润。用新高脂膜800倍液拌种，约4~5天待种子萌动时，即可播种。
　2、田间管理：出苗后要注意除草，桔梗不喜欢大水，苗期掌握不是太干旱不要浇水，定苗后要小水勤浇，上冻前浇冻水。防止桔梗岔根，必须是一株一苗，施肥时多施磷肥，少施氮肥，防止光长秧子不长根。除种子外的花蕾应及时掐掉。
　3、病虫害防治：雨季要排水，7~8 月是发病期，叶枯病可危害叶片，最后使叶片枯死。可用新高脂膜800倍液喷雾，隔离有害病菌，每7~10天喷一次，连喷2次。
　4、收获加工： 9月底10月初采收，去净泥土，趁鲜去皮，最近几年有南韩大量收购带皮鲜桔梗。
(编辑：促化王)